@JustFood_EC nació de una búsqueda por contar la historia detrás de cada sabor, aquí la gastronomía se vive con los cinco sentidos: se prueba, se observa, se escucha y se recuerda.

Cada plato revela la intención de quien lo crea, la técnica que lo sostiene y la emoción que lo inspira.

Analizo experiencias donde la cultura y la cocina dialogan, desde un mercado local hasta un menú de autor, todo tiene un relato que merece ser contado.

Mi propósito es compartirlos con sensibilidad, respeto y criterio,
mostrando que la gastronomía no solo alimenta: también conecta, emociona y deja huella.